Kategorie: Allgemein
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Adventsbrot mit Marzipan
Alle Zutaten, bis auf das Marzipan zu einem Teig verkneten. Eine längliche Kastenform vorbereite . Die Hälfte des Teiges rein füllen . Den Marzipan in Scheiben schneiden und auf den Teig legen, jerzt den restlichen Teig drauf geben und alles glatt drücken . Das Brot bei 180g Umluft ca 40-60 min backen . Stäbchenprobe machen,…
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Raffaello-Kuchen
Zutaten : -200g Mehl -150g Kokosraspel -150g Zucker -3 Eier -150g Butter -1 Prise Salz -1 Backpulver -1 Vanille Zucker -150 ml Milch -150g weiße Schokolade Außerdem: 150g weiße Schokolade 50g Kokosraspel 1. Eier trennen und das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen und zur Seite stellen . 2. 150g weiße Schokolade über ein…
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Bounty-Kuchen
Zutaten: -80g Zucker -150 Kokos Raspel -200g Mehl -3 Eier -150 mal Milch -150g Butter -1 Backpulver -1 Vanille Zucker -1 Dose Milchmädchen -1 Prise Salz Außerdem: 150 Schokolade 50g Kokosraspel 1. Eier trennen und das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen und zur Seite stellen . 2. Butter , Eigelb , Vanillezucker und…
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Osterhasen
Osterhasen aus Quark-Öl Teig mit einem Puddingkern und einer Belegkirsche. Nicht nur super lecker auch ein toller Hingucker! Außerdem 1 Eigelb und 2 El Milch zum bestreichen 1. Aus der Milch, Zucker und dem Puddingpulver, den Pudding anrühren, aufkochen lassen und zur Seite stellen. 2. Zucker, Quark, Milch, Öl, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Mehl und…
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Hefezopf
Ein leckerer Klassiker darf zur Osterzeit nicht fehlen. Auch nach Ostern ein perfektes Frühstück. Fluffig und Weich, einfach lecker! Rezept: Außerdem 1 Eigelb und 2-3 El Milch, sowie Hagelzucker 1. Mich erwärmen ( nicht Kochen), Butter, Zucker, Vanillezucker und Hefe zufügen und alles verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat. 3 Minuten quellen lassen. 2.…
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Z I T R O N E N H Ö R N C H E N
Gefüllt mit einer Zitronen-Schmand Creme Hier kommt das Rezept: Für die Creme: Außerdem: Alle Zutaten in eine Schüssel füllen und zu einem Glatten Teig verkneten. Teig ausrollen und ein Rechteck zurecht schneiden. Dieses einmal quer durchschneiden und jedes Dreieck zu einem Hörnchen aufrollen. Die Hörnchen in den Vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft 15-18 Minuten backen.…
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A M E R I K A N E R
Hier kommt ein wirklich leckeres Amerikaner Rezept. Es schmeckt groß und klein gleichermaßen gut 🙂 Rezept: Außerdem: Zitronenabrieb mit dem Zucker und der Butter verrühren. Alle weiteren Zutaten wie die Eier, Milch, Mehl, Vanillepuddingpulver sowie das Backpulver dazu geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Mit zwei Teelöffel den Teig auf ein mit Backpapier…
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M A N D E L H Ö R N C H E N
Wenn wir uns früher beim Bäcker etwas aussuchen durften, gehörte das Mandelhörnchen zu einen meiner Lieblingsteilchen. Die Schokoladen Enden habe ich geliebt. Hier kommt das Rezept für diese leckeren und wirklich einfachen Mandelhörnchen . Rezept: für ca. 22-24 Hörnchen Außerdem : Das Marzipan klein schneiden und in eine Schüssel geben, Zucker und Salz zugeben sowie…
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Biskuit
Das super schnelle und einfache Grundrezept hier für eine 26/28 Springform Mehrmals im Jahr backe ich die Geburtstagstorten für meine Familie. Ob Mohrenkopftorte, Buttercreme oder Schmandtorte, dieser Biskuit ist immer dabei. Ich backe den Biskuit gerne einen Tag vorher, dann lässt er sich super verarbeiten . Das Grundrezept: Die Eier 2-3 Minuten schaumig rühren .…
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Schoko-Vanille Hörnchen
Richtig leckere und locker, leichte Hörnchen. Ob zum Frühstück oder für zwischendurch. Rezept: Außerdem: Alle Zutaten werden zu einem schönen festen Teig verknetet. Zum Schluss werden die Schokotröpfchen untergehoben und der Teig kann verarbeitet werden. Ihr könnt selber entscheiden wie große oder kleine Hörnchen ihr haben möchtet. Ich wollte etwas kleinere und in etwa gleich…
Mellis Kitchen 