Ob zum Grillen oder einfach nur so, dieser Dip ist fruchtig, würzig und einfach mega lecker.
Mit wenigen Handgriffen ist dieser Dip zubereitet.
Du brauchst:
- 250g Fetakäse
- 300g Frischkäse
- 500g Magerquark
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 3 El Ajvar Mild
- 3 El Ajvar Pikant/Scharf
- Eine gute Hand voll frischen Basilikum
- Salz und Pfeffer
Zuerst gibst du die Lauchzwiebeln, die Knoblauchzehe und den Basilikum in eine Schüssel oder Mixtopf und mixt die Zutaten schön klein. Bzw mit dem Pürrierstab alles einmal schön klein pürieren.
Dann kommt der Frischkäse dazu und wird einmal durchgerührt das sich alles gut verbindet .
Jetzt fügst du den Magerquark, den Fetakäse und den Ajvar zu und rührst alles vorsichtig unter .
Im Mixtop 15 sec Stufe 4.
Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Am besten mit selbst gebackenen Brot genießen.
Einfach lecker !
Dazu empfehle ich euch mein Brötchenkonfekt
Hat euch das Rezept gefallen? Dann lasst es mich gerne wissen!
Mellis Kitchen 