Selbst gemachte Bagels im nu fertig.
Ein so einfaches und unkompliziertes Rezept .
Das brauchst du für die Bagels:
- 500g Magerquark
- 12 El Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 1 Tl Salz
- Sesam, Sonnenblumkerne
Du verknetest alle Zutaten zu einem Teig.
Den Teilst du in 8 gleich große Teile.
Formst je eine Kugel und drückst in der Mitte ein Loch rein. Ideal mit dem Ende eines Kochlöffels, den du vorher in Mehl tunkst, so bleibt kein Teig dran kleben .
Jetzt befeuchtest du die Oberfläche mit etwas Wasser und gibst den Sesam und die Sonnenblumenkerne drauf .
In den vorgeheizten Backofen bei 180 grad Umluft, für 20 Minuten backen.
Auskühlen lassen und genießen.
Hier ist der Feta-AjvarDip drauf. Super lecker und absolut zu empfehlen .
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Mellis Kitchen 