„Wenn das Leben Dir Zitronen gibt, mach Kuchen draus“
Dieser Kuchen ist so super locker leicht und saftig zugleich. Ein richtiges Träumchen.
Hier kommt das Rezept:
🍋Zitronen Joghurt Kuche🍋
Du brauchst :
◦ 3 Eier
◦ 100ml Öl
◦ 120g Joghurt ( 4 El )
◦ 120g Zitronensaft 🍋
◦ 100g Zucker
◦ Abrieb einer Zitrone🍋
◦ 240g Mehl
◦ 1 Pck Backpulver
◦ 1 Prise Salz
1. Eier und Zucker einige Minuten schön schaumig rühren dann langsam das Öl rein geben , jetzt Joghurt , Zitronenabrieb, Zitronensaft und Prise Salz dazu geben und verrühren .
2. Jetzt Mehl und Backpulver zugeben und kurz verrühren .
3. In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform oder eingefettete Kastenform geben .
4. Im Vorgeheiztem Backofen bei 180 grad Ober/ Unterhitze ca 45-50 min backen
Zitronenguss aus Puderzucker und Zitronensaft herstellen .
Anschließend mit Zitronen Guss verzieren .
Mellis Kitchen 