Osterhasen aus Quark-Öl Teig mit einem Puddingkern und einer Belegkirsche. Nicht nur super lecker auch ein toller Hingucker!
Außerdem 1 Eigelb und 2 El Milch zum bestreichen
1. Aus der Milch, Zucker und dem Puddingpulver, den Pudding anrühren, aufkochen lassen und zur Seite stellen.
2. Zucker, Quark, Milch, Öl, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Mehl und Puddingcreme Flavour vermischen und zu einem Teig kneten.
4. Teig in gleich große Stücke teilen ( ich habe hier immer 50g abgewogen) , zu strängen rollen und Formen.
5. Aufs Blech legen und mit 1 Tl Vanillepudding füllen.
6. 1 Eigelb und 2 El Milch verrühren und die Häschen damit bestreichen.
7. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und die Häschen 15 Minuten backen. Anschließend mit einer Belegkirsche Dekorieren und auskühlen lassen. Genießen
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Mellis Kitchen 