Das super schnelle und einfache Grundrezept hier für eine 26/28 Springform
Mehrmals im Jahr backe ich die Geburtstagstorten für meine Familie. Ob Mohrenkopftorte, Buttercreme oder Schmandtorte, dieser Biskuit ist immer dabei.
Ich backe den Biskuit gerne einen Tag vorher, dann lässt er sich super verarbeiten .
Das Grundrezept:
- 4 Eier
- 160g Zucker
- 160g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Die Eier 2-3 Minuten schaumig rühren .
Den Zucker nach und nach zugeben .
Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls zugeben und gut verrühren .
Den Teig in eine Springform ( hier 28er) geben und bei 180grad Umluft 20-25 Minuten backen .
Fertig ist der Perfekte Biskuitboden
Lass mich gerne wissen ob dir dieses Rezept gefallen hat.
Mellis Kitchen 