Mellis Kitchen

Selbstgemacht schmeckt immer noch am besten.

Der Likör ist auch eine schöne Idee zum verschenken.

Rezept:

• 750g Apfelsaft
• 250g trockener Weißwein
• 100g brauner Kandis Zucker
• 3 Nelken
• 2 Anissterne
• 1 Vanilleschote
• 2 Zimtstangen
• 200g 43 Likör
• 2 Tl Goldener Essbarer Glitzer

1. Apfelsaft, Weißwein, Anissterne, Kandis Zuker, Nelken, Vanilleschote, Zimtstangen 15 min bei 100° Stufe 1 Kochen.

2. Nelken, Anissterne, Vanilleschote, Zimtstange herausnehmen und und 30 min ziehen lassen.

3. Den 43 Likör und das Glitzer für 10 Sek. stufe 2 mixen und in Flaschen abfüllen.

Er schmeckt noch besser wenn er 24 Stunden im Kühlschrank gekühlt wurde.

• Oder direkt noch warm mit einer Sahnehaube und etwas Zimt als Punsch.