Mellis Kitchen

Ich liebe dieses Rezept.

Es ist ein wahrer Allrounder und so vielseitig zu variieren .

Hier ist das Grundrezept:

• 250g Quark
• 60g Milch
• 1 Ei
• 120g Öl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 500g Mehl
• 150g Zucker

Alles miteinander verkneten und in die gewünschte Form bringen . Bei 180° Umluft je nach Größe 10-15-20 min backen.

• Aus dem Teig kannst du zu jedem Anlass etwas Kreieren .

Wie wäre es zu Halloween

• 250g Quark
• 60g Milch
• 1 Ei
• 120g Rapsöl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck Backpulver
• 50g Zucker
• 3g Chunky Flavour Puddingcreme ( oder weitere 100g Zucker)
• 1 Prise Salz
• 500g Dinkelmehl 630
• 1 Tl Vanille Extrakt

Eine Schablone als Kürbis, Geist oder die eigene Hand, aus Pappe oder Papier herstellen.

Den Teig ausrollen und mit der Schablone das gewünschten Motive ausschneiden.

Vor dem Backen mit Flüssiger Butter bestreichen.

Hier habe ich die Kürbisse sowie meine Hände 14 Minuten gebacken.

Die noch heißen Teile mit Flüssiger Butter bestreichen und in einer Zucker – Vanille-Zucker Mischung wälzen .

Genießen