Mellis Kitchen

In der Weihnachtszeit mit leckeren Gewürzen aber auch immer ein Genuss zu jeder anderen Jahreszeit. Einfach die Gewürze durch Vanille ersetzten.

Rezept

• 250g Quak
• 60g Milch
• 1 Ei
• 120g Öl
• 1Pck. Vanillezucker
• 1Pck. Backpulver
• 50g Zucker
• 6g Puddingcreme Chuncky Flavour ( oder weitere 100g Zucker)
• 10g Christstollengewürz
• 500g Dinkelmehl
• Außerdem 200g Nougat
• 50g gehobelte Mandeln

Alles miteinander vermischen und zu einem geschmeidigen Teig kneten .

Dann zu einem Rechteck ausrollen.

Den Nougat erwärmen und den Teig damit bestreichen sowie die Mandeln drüber streuen. Dann alles zu einer großen Rollen aufrollen.

Die Rolle in Scheiben schneiden und in ein Silokon Muffin Blech füllen. In Jede Muffin form kommt eine Scheibe, variable die Schnecken auf ein Backblech legen . Bei 180° Umluft ca 15 min backen.

Die Schnecken auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Genießen